banana moon - kapsułki - edycja limitowana
Jak noc pod tropikalnym niebem – cicha, aksamitna, z odrobiną słodyczy, która zostaje na ustach. Dojrzały banan i głęboka czekolada splatają się w filiżance w smak, który kusi, ale nie zdradza wszystkich swoich sekretów.
COLOMBIA
banana, chocolate
Odmiana: Castillo, Caturra
Obróbka: culturing / co-fermented
Region: Risaralda - Finca Milan
Wysokość: 1500 m n.p.m.
Banana Moon to podróż do kolumbijskiej Risaraldy, na malowniczą Finca Milan, gdzie farmer Julio Andres Quiceno tworzy kawy, których nie sposób pomylić z żadnymi innymi. Wysoko, na 1500 m n.p.m., w otoczeniu gór i bujnej roślinności, dojrzewają odmiany Castillo i Caturra.
To tutaj narodził się autorski proces culturing – połączenie kawy z owocami, aromatycznymi roślinami i przyprawami w czasie fermentacji, przy użyciu wyselekcjonowanych drożdży i bakterii. W przypadku Banana Moon owoce bananowca i ananasa, zamknięte w kontrolowanych warunkach beztlenowych przez ponad 140 godzin, nadają ziarnu głęboką, tropikalną słodycz i aksamitną strukturę. Po tym etapie kawa jest suszona powoli – 25 dni na słońcu i kolejne 5 w suszarniach mechanicznych, by zachować pełnię aromatu.
Efekt? Filiżanka, w której dojrzały banan i czekolada splatają się w harmonii, tworząc smak deseru, który można wypić – gładki, otulający, z nutą egzotycznej tajemnicy. To kawa, która przenosi w ciepłą, cichą noc pod tropikalnym niebem, gdzie czas płynie wolniej, a każdy łyk zostaje w pamięci.
Czysty smak arabiki speciality – w biodegradowalnej kapsułce i opakowaniu bez plastiku, stworzony w harmonii z Twoim ciałem i jego naturalnym rytmem.
Odbiór możliwy w: Katowicka 11/B2
Zwykle gotowe w ciągu 24 godzin
Jak przechowywać kawę i cascarę
Zatrzymaj ich magię, chroniąc przed światłem, wilgocią i ciepłem. Trzymaj w szczelnym opakowaniu, z dala od intensywnych zapachów, a przy każdym zaparzeniu odwdzięczą się pełnią aromatu i smaku.
wysyłka i zwroty
Twoje zamówienie staramy się wysyłać w ciągu 24–48 godzin od zaksięgowania płatności, od poniedziałku do piątku. Jeśli przewidujemy opóźnienie lub dany produkt jest niedostępny, poinformujemy Cię o tym mailowo. Zawsze możesz skontaktować się z nami pod numerem +48 883 773 111 lub office@ova.com.pl
Wysyłki realizujemy z Polski, z Poznania. Jeśli jesteś klientem detalicznym, masz 14 dni na zwrot towaru.
Traktuj kawę z szacunkiem — przechowuj i transportuj ją z dala od wilgoci, ciepła i słońca, by zachowała swój aromat i pełnię smaku.
Celebrując drobne cuda
Kiedy zatrzymujemy się w biegu, dostrzegamy więcej. Smak, zapach, spokój. To wtedy czujemy wdzięczność, która wypełnia nas po brzegi i przypomina, jak pięknie jest po prostu być.